*「狩り」って、もっとワイルドじゃ?*
みなさま、今日のごきげんはいかがですか?
先日、兵庫県在住のmy 叔母夫婦のうちに、家族3人で遊びに行きました。
叔母たちは、いろいろなプランを用意してくれていたのですが
そのうちのひとつが「しいたけ狩り」。
行く行く行く~!
うっそうとした木々がしける山の中に踏み入って、道なき道を進み……
しいたけたちを発見するのは、至難の業。
そんな「狩り」を想像したけれど。
全然違いました。
山のふもとみたいな所のおうちで
受付を済ませると
上へ上へと案内され……
山の中には組まれた木がいっぱい。
(この木たちは「休ませている」感じのものみたい。)そうか、
「しいたけ園」って呼ぶのか。
なんか「ワイルド感」がないな。
みんな仲よく並んでいる感じ……?
ビニールハウスみたいな所に
案内されると……中にはお行儀よく
1mほどの木が並んでいます。
「ヒモが張ってある所以外で
お願いしますね。」
と、係の人にカゴを渡され……


↑↑↑ カゴ、ちっこっ!めっちゃ、ちっこい。ちび太の「子ども用」のは、もっとちっこい。
「かあちゃん、あんまり大きいのは、おいしくないらしいで。プリッとした厚いやつがええらしいで!」
おばちゃんに教わったことを、忠実に実行しているちび太。
わかってはいても……私は
「見た中でいちばん大きいのを採りたい!」
という衝動が抑えられない……。
(カゴの中のしいたけ、見えますか?ぎりぎりカゴに入った、ジャンボしいたけ!)
あっという間に「狩り」は終了!なんせ、カゴがちっこいからね。
(「食べる分だけお採りください。」という貼り紙……。)
そう、私たちはこの後、自分たちが採ったしいたけを、バーベキューでいただくのです♪
採ったしいたけを手に「バーベキュー会場」に移動。
席に着いたら、すぐ焼ける。自分たちで火をおこさなくていいのは、楽ちん。
わーい、わーい!
お店の人が、しいたけの焼き方を教えてくれる。
しいたけは、まずカサの裏側の方から焼き……
こんがりキツネ色になったら引っくり返す。
そして、上になっている裏側に塩を振る。
多めに振るのがおすすめだそう。
ジュワッと汁が出てきたら、できあがり♪
塩味でさっぱりいただく
採りたてのしいたけ、ジューシーでウマイッ。
でも、やはり欲ばりすぎ。採りすぎました。
もっともっと、いくらでも食べられると思ったけれど、
案外そうは
食べられない……。
それでも、採った手前
ガンガン食べる。
(3ヵ月分くらい
食べた気がする。)
セットのごはんは
「しいたけご飯」→
そして「しいたけ茶」
もいただきました。
しいたけ茶は「しいたけスープ」のような感じ。
カゴ……「ちっこい!」と思ったけれど、十分な大きさでした。
ギュゥギュゥとセコく、ツメツメした欲ばりな私。
ちょっと反省。
次に何か「狩る」ときは、気をつけよう。









